ROLLED SUSHI 巻き寿司
おうちで巻きずし♪
YIELD: 4 servings (4人前)
INGREDIENTS 材料
- 2 cup rice (ごはん 2合)
- Sushi vinegar すし酢 適量
- 2 eggs たまご 2~3個
- 1/2 carrot にんじん 1/2本
- Lettuce レタス 適量
- 3 crab bites かにかま 3本
- 1 pack of natto 納豆 1パック
- 1 tsp salt 塩 小さじ1
- Mayonnaise マヨネーズ 適量
- Dried seaweed sheets のり
COOKING INSTRUCTIONS つくりかた
- Mix rice with Sushi vinegar.
ごはんに酢飯をかけ、よく混ぜる - Mix well with a pinch of salt in the egg and cook thinly.
たまごを溶き、ひとつまみの塩を入れ、よく混ぜ薄く焼く - Shred the carrots and boil them quickly in dashi soy sauce.
にんじんを千切りし、だし醤油でさっと茹でる - Put the nori on a rolling mat and spread the vinegared rice evenly, leaving about 2 cm on top.
巻きすを広げ、のりをのせ、上2㎝くらいを残して酢飯をまんべんなく広げる - Roll up with eggs, carrots, and natto slightly above the center of the rice.
ごはんの中央より少し上にたまご、にんじん、納豆をのせて巻く
- Mix rice with Sushi vinegar.
ごはんに酢飯をかけ、よく混ぜる - Put the nori on a food wrap and spread the vinegared rice evenly, leaving about 2 cm on top.
巻きすを広げ、のりをのせ、上2㎝くらいを残して酢飯をまんべんなく広げる - Top with mayonnaise slightly above the center of the rice, top with lettuce, crab and natto, and roll.
ごはんの中央より少し上にマヨネーズをのせ、レタス、カニカマ、納豆をのせ、巻く
しばらく馴染ませてからラップを外し、切る
0コメント